N-Acetyl-D-Glucosamin-N-Acetylglucosaminpulver CAS 7512-17-6

N-Acetyl-D-Glucosamin ist das N-Acetyl-Derivat von Glucosamin. Chemisch ist es ein Amid zwischen Glucosamin und Essigsäure. Eine einzelne N-Acetlyglucosamin-Einheit, die mit Serin- oder Threoninresten auf nuklearen und zytoplasmatischen Proteinen-O-Glcnac verbunden ist, ist eine allgegenwärtige posttranslationale Proteinmodifikation.

O-GlCNAC-modifizierte Proteine ​​sind an der Erfassung des Nährstoffstatus der umgebenden zellulären Umgebung und der Anpassung der Aktivität von zellulären Proteinen entsprechend beteiligt. O-Glcnac reguliert die zellulären Reaktionen auf Hormone wie Insulin, initiiert eine schützende Reaktion auf Stress, moduliert die Fähigkeit einer Zelle, zu wachsen und zu teilen, und reguliert die Gentranskription. Beim Menschen existiert es in Haut, Knorpel und Blutgefäß als Bestandteil von Hyaluronsäure und Knochengewebe, Hornhaut und Aorta als Bestandteil von Keratan -Sulfat.