Glycerin wird auch Glycerin genannt, reines Glycerin ist farblos, geruchlos, süße viskose Flüssigkeit. Siedepunkt 290 ℃, Schmelzpunkt 17,9 ℃, relative Dichte 1.2613. Mit Wasser kann nicht mischbar sein, wasserfreies Glycerin hat eine starke Wasserabsorption.
Wasserretingmittel (für Brot, Kuchen); Trägerlösungsmittel (verwendet für Gewürze, Pigmente, nicht Wasserlösliche Konservierungsmittel usw.); Verdickungsmittel (in Getränk, Vorbereitung von Wein usw. verwendet); Weichmacher (Süßigkeiten, Dessertchemikalbuch, Fleischprodukte); Süßstoff. Laut EEC kann es in alkoholischen Getränken, Süßigkeiten, Kuchen, Beschichtung, Fleisch- und Käsebeschichtung, alkoholfreien Getränken, Backwaren, Zahnfleisch Süßigkeiten, Gelatinedessert usw. verwendet werden.
Produktname: Glycerin
Synonyme: Emery 912; Glyceol; Glycerin USP; Glycerin (Nebel); Glycerin, wasserfrei; Glycerin, Synthetisch; Glycerin, wasserfrei; Glycerin, Synthetik
CAS: 56-81-5
Schmelzpunkt: 20 ° C (beleuchtet.)
Siedepunkt: 290 ° C
Dichte: 1,25 g/ml (beleuchtet).